Landesrat Max Hiegelsberger begrüßt neue Mitglieder im Österreichischen Mostsommelier-Verein
Erfolgreich haben 20 Mostsommeliers den Ausbildungslehrgang am LFI Oberösterreich absolviert. Landesrat Max Hiegelsberger hat nun die Aufnahme der neuen Mostexperten in den Österreichischen Mostsommelier-Verein vorgenommen.
Im neuerrichten Produktionsbereich des Pankrazhofer in Tragwein fand Landesrat Hiegelsberger lobende Worte für die gute Kooperation über Ländergrenzen hinweg. So wird die Mostsommelierausbildung von Teilnehmer aus Ober- und Niederösterreich besucht. Aber auch Mostproduzenten und Interessierte aus Salzburg und Bayern lassen sich am LFI Oberösterreich zum Mostsommelier bzw. zur Mostsommelière ausbilden. Dieser rege Austausch über Bundes- und Landesgrenzen hinweg sowie die hohen Qualitätsstandards lassen den Most eine „Wiederentdeckung“ feiern.
Beeindruckt zeigten sich alle Teilnehmer auch von den Investitionen in die Produktionsanlage am Pankrazhofer. Der Lohnpresser Norbert Eder aus Tragwein sichert mit seiner neuen Press- und Abfüllanlage auch die Verarbeitung von Kleinmengen. Der Saft aus eigenen Äpfeln und Birnen wird zunehmend nachgefragt, bestätigt Hausherr Norbert Eder, der sich heuer wieder über eine gute Auslastung freut.
